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クラスSプレミアの「天ぷら油温度キープ機能」を使うと、揚げもの調理も安心。梅が入っているので抗菌作用もあり、お弁当のおかずにもお使いいただけます。切り口からでてくる梅肉、チーズ、大葉の組み合わせとごま衣の香ばしさで美味しさUP♪


ガラストップコンロクラスSプレミアなら安心・安全機能もバッチリ!!

ささみは筋を取り、観音開きにし、ラップをのせて肉たたきで軽くたたいて伸ばした後、酒と塩をふりかけておきます。

梅干は種をとり、細かくたたきます。大葉は洗って水気を切り、軸を切ります。卵白はよく溶きほぐし、白ごまと黒ごまはバットに混ぜて合わせておきます。

(1)の水気を軽く拭き、大葉・梅干・チーズをのせて巻き、薄力粉、卵白、ごまの順に衣をつけます。

ガスコンロの「天ぷら油温度キープ機能」を使えば、揚げ油の温度が自動的に調整されるので、カラリとした揚げ物をおいしく簡単に作ることができます。

温度を170度に設定し、設定温度になれば(3)を入れ、きつね色になるまで揚げます。

お皿に食べやすい大きさに切った(4)を盛り付け、くし形に切ったレモンを添えます。梅と大葉の爽やかさと、ごまの香ばしさが食欲をそそる一品です。

ガスは鍋底の温度を直接測定するので安全！

天ぷら油温度キープ機能を使うと自動的に火力を調節して、設定温度(約200℃、約190℃、約180℃、約170℃、約160℃）に油の温度を保ちます。そのため温度調節のわずらわしさがありません。

過熱を瞬時に検知するガスの安心センサー！

■天ぷら油の自動消火機能

天ぷら油過熱防止センサーは鍋底の温度を直接検知し、常に油温をチェック。約250℃に達すると自動的に火力を調節して発火を防ぎます。天ぷら油火災（天ぷら油は約370℃で自然発火）を未然に防ぎます。

※	揚げものの調理をされる場合は、必ずセンサー側のバーナーをお使い下さい。
※	少量の油の場合にはセンサーが正しく動作しないことがあります。200ml以上の油量でお使い下さい。

毎日の献立に強い味方！
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