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ホットケーキミックスでふんわりオムレットを作りましょう。クラスＳプレミアの温調クッキングなら、焼きすぎることなくふんわりしたオムレット生地が簡単に作れます。トッピングのフルーツはお好みにあわせてアレンジするのもいいですね♪


ガラストップコンロクラスSプレミアなら安心・安全機能もバッチリ!!

オムレット生地を作ります。
ボウルに卵、牛乳を入れて混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。

フライパンをセットし、「天ぷら油温度キープ機能」で160℃に設定します。設定温度になれば薄くサラダ油をひき、（1）の生地を丸く流して両面焼きます。
ガスコンロの「天ぷら油温度キープ機能」を使えば、フライパンの温度を一定に保つことができるので、きれいに簡単に生地が焼けます。

生地が焼きあがったら、温かいうちに半分に軽く折り曲げた状態にして冷まします。

マスカルポーネクリームを作ります。
生クリームと砂糖、キルシュを合わせて8分立てにし、やわらかく練ったマスカルポーネチーズを加えて混ぜ合わせます。氷水にあてながら泡立てて固さを調節します。

(3)に(4)を絞り出し、フランボワーズ、ブルーベリーをトッピングしてはさみます。仕上げに粉砂糖をふります。

温調クッキングで卵料理からハンバーグまで。ガス火を自在にコントロール！

200℃：
190℃：
180℃：
170℃：
160℃：
150℃：
140℃：

お好み焼き（テ）・生姜焼き
お好み焼き（鉄）・目玉焼き
ステーキ・骨付きもも肉
だし巻き卵・ホットケーキ
プレーンオムレツ（テ）・ハンバーグ（テ）
プレーンオムレツ（鉄）・ハンバーグ（鉄）
うす焼き卵

（テ）…テフロンフライパン使用時
（鉄）…鉄フライパン使用時

すべてのバーナーに安心センサーを搭載！

大阪ガスが販売するすべてのガラストップコンロ(*)には、すべてのバーナーに高性能の安心センサーを搭載。そのセンサーが鍋の過熱やガス漏れなどを未然に防ぎ、「毎日の安心調理」をバックアップします。
*ビルトインタイプのみ

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