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豚スペアリブをハチミツに20分ほど漬け込みます。

バットに＜A＞を合わせ、豚スペアリブをハチミツごと加えて手で揉み込むようにからめ、ラップをかけて冷蔵庫で1時間ほどなじませます。

グリルに豚スペアリブを並べ、まず強火でこんがりと両面を焼きます。焦げ目がついたら火を弱めて中までしっかりと火を通します。（水なし両面焼グリルの場合、上下強火で8分、その後上下弱火で5分）

※上記時間は目安です。大きさにより加減してください。焦げが進むようなら、火力はそのままでアルミ箔をのせて焼いてください。

ガスコンロのグリルを使うと、油の多いお肉もヘルシーに焼き上げることができます。タイマー機能を使えば焼きすぎなどの心配もなく、安心です。