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ほっこりおうちごはん ガスでいろいろレシピ集ガスオーブン編
ガスオーブンで強火&スピーディ調理!!
ガスの熱風で一気に加熱！
素材のうまみを逃しません。お総菜やお菓子作りが便利に、スピーディに!!
チョコレートブラウニー

調理時間30分〜60分
1,986 kcal（１枚分換算）
ガスオーブンレシピ　No.5　チョコレートブラウニー
材料 20cm×20cm　1枚分
スウィートチョコレート 　 100g
バター（無塩） 　 70g
卵 　 2個
グラニュー糖 　 60g
薄力粉 　 80g
ベーキングパウダー 　 小さじ1/2
ナッツ類（クルミ・アーモンド等） 　 40g

作り方
1 ボウルに刻んだチョコレートとバターを入れ湯せんにかけて溶かします。
2 別のボウルに卵とグラニュー糖を入れ泡立て棒で混ぜ合わせます。
3 (1)を(2)に加えて混ぜ、合わせてふるった薄力粉とベーキングパウダーを加えゴムベラで切るようにして全体を混ぜ合わせます。ほぼ混ざればローストして（160℃前後、約10分）刻んだナッツ類を混ぜ合わせます。
4 (3)を粉びき※した型に入れ表面を平らにし、あたためたガス高速オーブンで180℃前後、20〜25分焼きます。
5 焼き上がったら粗熱をとり、型からはずし冷ましてお好みの大きさに切り分けます。

※粉引きした型・・・型にバター(分量外)を薄く塗った後､強力粉(分量外)をまぶし余分な粉を取っておきます。
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