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ほっこりおうちごはん ガスでいろいろレシピ集ガス炊飯器編
ガス炊飯器でふっくらごはん!!
絶妙な火力調節で“かまど炊き”を再現!熱と余熱を与えたふっくらおいしいご飯に。
桜おこわ

267 kcal(1人分換算)
ガス炊飯器レシピ No.3 桜おこわ
材料 4人分
モチ米   2合(360ml)
桜の花の塩漬け   30g
  360ml
食用色素(赤)   少々
桜の葉   適量
 

作り方
1 モチ米は、洗ってザルに上げておきます。

2 桜の花の塩漬けにはサッと洗って、花びらだけをみじん切りにします。

3 水に食用色素を加えてピンクに色付けします。

4 ガス炊飯器の炊飯かまに(1)、(3)を入れて、約20分間浸漬します。

5

(2)を加えて、炊きます。

6 俵形にむすび、桜の葉で包みます。
※桜の葉はサッと洗い水気をふいておきます。

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