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 「ごろりん学習」では、毎月“ごろりん”しながらでも学べて、毎日の生活が楽しくなる資格やHow toをご紹介していきます。第1回は、「紅茶コーディネーター」をご紹介します！ひとりでのティータイムはもちろん、お客様にもひと味違った紅茶を出せたら、ステキですよね。詳細を取材してまいりました!!

  最近、街で「紅茶専門店」を見かけることが多くなってきたと思いませんか？カルチャーセンターなどでの「紅茶教室」も、どこも大盛況だそうです。身近な存在でありながら、高貴なイメージの強いイギリス文化に根ざしているせいか、「紅茶を入れてティータイム」というと、どこかスペシャルで大切な時間を過ごすことができる雰囲気がありますよね。日本創芸学院が認定する『紅茶コーディネーター』は、「紅茶の入れ方の基本」はもちろん、「紅茶の茶葉による違い」「テイスティング方法」といった専門知識、さらに「ティーフードの作り方」「紅茶とお菓子や食事とのペアリング」「シーンに合うテーブルコーディネート」まで、“紅茶まわり”のことをトータルに身に付け、優雅な時間を演出する紅茶のスペシャリストであることを裏付ける資格なのだそうです。

 「紅茶」について学ぶ、「紅茶」のスペシャリストになる、ということは、紅茶の入れ方や茶葉についての専門家になるだけではありません。同時に「紅茶文化」を育て、根付かせた国「イギリス」の文化について理解することも、学習項目のひとつとされているようです。『紅茶コーディネーター』資格の認定を行っている日本創芸学院の事務担当・西山真さんによると、「紅茶を通じて、歴史あるイギリスの生活文化様式を学ぶことができます。紅茶を丁寧に入れるだけで、心が安らぎ、時間がゆったりと流れるように、紅茶について学ぶことは、毎日の暮らしを豊かにしていくことを学ぶ、ということに通じると思います」とのこと。まずは種類や産地の違う茶葉を試したり、入れ方のアレンジを試したり、さらにその味わいによって食事とのペアリングに新しい発見をしたり、そして紅茶の奥に広がるイギリス文化の歴史に思いを馳せたり・・・。紅茶をきっかけに世界が大きく広がりそうです。

  とても身近な存在なのに、奥が深く専門的知識を持っている人が少ない“紅茶”という分野だからこそ、『紅茶コーディネーター』資格の活用の場はさまざまのようです。卒業生のなかには、紅茶専門店に就職したり、公民館などの地域で講師として活躍したり、紅茶に関わるコンサルティングを仕事にしたり、と紅茶のプロフェッショナルとして活動している人がいるのはもちろんのこと、「近所の方を招いたときに、ちょっとだけ紅茶とフードのペアリングに凝って、ウンチクを披露する・・・そんな時、“資格”を持っていれば説得力があるから、という方も（笑）」（西山さん）。肩肘はらずに取得を目指せる資格といえそうです。

  この『紅茶コーディネーター』の資格を取得できる通信講座が人気を集めています。この講座では、カリキュラムに沿って、テキストから知識を学んでいくのと同時に、自分で紅茶を入れる実習を行ったり、レポートを単元ごとに提出する課題をクリアしたりして講座を修了すれば、資格認定書が発行される仕組みになっています。日本創芸学院では、この講座を開設しており、同学院の講座では、紅茶のプロフェッショナルとして要求されることをトータルに網羅した学習内容で、紅茶の基礎知識や入れ方から、アレンジティーの種類、テーブルコーディネート、紅茶とお菓子のペアリング、さらに紅茶専門店経営まで学習できるそうです。「受講者は90％が女性ですね。標準学習期間は9ヶ月ですが、ご自分のペースに合わせて短縮も延長もできますので、気軽にはじめていただけると思います」（日本創芸学院　西山さん）とのことで、まさに“ごろりん”しながら、自分ペースで資格を取得できそうです。

  少女の頃、くまのプーさんや赤毛のアンを読んであこがれた“イギリスティータイムの世界”を現実のものにできるチャンスかも!?のんびりとマイペースで資格取得にチャレンジしてみてはいかがでしょうか。

日本創芸学院の「紅茶コーディネーター養成講座」の詳細は、
同学院にご確認ください。

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