関西のおすすめスポットやオリジナルレシピが満載!
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2008年3月
居酒屋(兵庫・甲子園口)酒肴 ひょうたん
新鮮な素材は炭火焼がおすすめ。品書きにない料理でも作ってくれるなど、臨機応変なサービスがうれしいお店です。
2008年2月
イタリア料理(大阪・八戸ノ里)ソラメンテ
本場仕込みのイタリア料理に和食を取り込む斬新なスタイルを楽しめるお店です。
2008年1月
居酒屋(京都・烏丸松原)Abats奥村
フランス語で内臓の意Abats(アバ)。刺身か塩焼きの盛合せがオススメの居酒屋です。
2007年12月
イタリア料理(大阪・北浜)トラットリア アルファロ
小出哲也シェフの斬新なスパイス使いで、新たなイタリア料理の魅力を発見できるお店です。
2007年11月
イタリア料理(神戸・摂津本山)イル フラテッロ
新鮮な野菜をたっぷり食べられる、落ち着いた雰囲気のイタリア料理店です。
2007年10月
フランス料理(奈良・奈良町)マルス ラパン
コース料理を肴にお酒を楽しめる、お酒好きシェフのフランス料理のお店です。
2007年9月
焼肉(兵庫・尼崎)じゅん亭
豊富な肉のラインナップとコストパフォーマンスの良さに満足できる、行きつけにしたいお店です。
2007年8月
そば(大阪・福島)そば切り からに
丹念に挽かれた食感の異なるそばや、充実の酒肴が楽しめるお店をご紹介♪
2007年7月
イタリア料理(京都・府庁前)ラ・カマルティーナ
「香味オイル」の使い方に一家言あり、というシェフが営むごだわりイタリア料理店をご紹介します。
2007年6月
イタリア料理(京都・荒神口)イル・パッチョコーネ
イベリコ豚や琉球王豚などのブランド肉が、旬の野菜といっしょに味わえる話題のお店をご紹介♪
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