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あまから手帖2004年10月号
「幸福のごちそう丼」より

　キラキラと輝くイクラがご飯に惜しげもなく盛られて…なんて、想像するだけでよだれが出てきそうですね。でも、「大阪で食べたら高そうやしなぁ」と思っていませんか？　今回は、味はもちろん、お財布にも優しいイクラ丼専門店をご紹介します。

　場所は、大阪・ミナミの東心斎橋、堺筋通りに面した雑居ビルの１F。自動ドアを手で開けるのもご愛嬌、カウンター9席のみの小さなお店です。こちらで味わうイクラ丼が格別。付出しの味噌煮込みおでん一品付きで、なんと680円也！

　白いご飯の表面が見えないくらい、たっぷり盛られるイクラは、本場・北海道より直送。季節によって3ヵ所の産地を切り替えながら、その時期に一番いいものを筋子の状態で仕入れるそうです。それを丁寧にほぐし、醤油・みりん・酒・昆布のオリジナル調味液に漬け込んで仕上げたイクラをご飯と一緒に豪快に頬ばれば、口の中でプチプチと弾け、トロ～ンととろける口福…。

　でも「なんでこんなに安いの？」と、思うのが正直なところ。一人カウンターを切り盛りするご主人の蓑原さんは、「年々信用ができて、安く仕入れられるようになったんです。ただし、儲けよう思ったら儲からん。原価率は70％です」と気取らない笑顔。さらに「年々、１人前のイクラの量が増えていってる気がします（笑）」という心意気が嬉しい限りです。

　心斎橋での買い物帰りに、混み合った繁華街を抜けてランチするにはもってこい。少し足を伸ばしてでも行く甲斐のある一軒です。ササッと美味しいイクラ丼を食べたら、すっかり気分は“ミナミ通”になりますよ。

提供：あまから手帖

イクラ丼専門店／大阪・東心斎橋
ペリーのいくら丼

住所：	大阪市中央区東心斎橋2-2-7 タワーエステートビル1F
電話番号：	06・6211・1123
交通：	地下鉄各線日本橋駅、長堀橋駅から徒歩5分、心斎橋駅から徒歩7分
メニュー：	いくら丼並680円、いくら丼大盛り880円、味噌煮込みおでん100円～、生ビール中200円
営業時間：	12：30～22：00（売り切れ次第閉店）
休日：	不定休
駐車場：	なし
カード：	不可
予約：	不可
席数：	カウンター9席