関西のおすすめスポットやオリジナルレシピが満載！

ほっこりくらぶとは｜会員登録情報の変更｜よくある質問｜サイトマップ

トップページ＞おすすめグルメ＆ランチ＞ほっこりランチ2006年


バックナンバー一覧


あまから手帖2005年2月号「洋食新時代」より

　グツグツグツ…。料理の登場とともに耳に飛び込んできたのは、できたて熱々の音。続いてやってくる濃厚なソースの匂に鼻は膨らみ、色鮮やかな野菜使いに目が奪われる。湯気の中に顔をうずめつつ舌で味わったら、気分は最高潮！今回は、こんな五感をフルに使って楽しめるお店をご紹介。阪急神戸線夙川駅から歩いて5分の場所にある洋食屋さんです。

テーブル16席、カウンター5席のこぢんまりした店内は、肩をはらない家庭的な雰囲気。こちらの店でランチを手がけるのは、フレンチ出身のオーナーシェフ藤原正美さん。「お皿を運んで歓声が上がらないとガックリ。湧き起こったら成功！ですよ」というシェフのテーマは、まるで舞台を観ているように、お客に料理を楽しんでもらうこと。スポットライトが当たるテーブル席は、まさに開演を待つステージのよう。店名に『洋食劇場』と付いているのも納得ですね。

　人気のランチメニューは、スープかサラダの付く「焼きカレーライスのタンバージョン」（1500円）。グラグラとカレールゥが煮立った皿の中には、A4ランクの和牛タンと、カボチャ、アスパラ、ジャガイモなど大小不揃いな形の野菜が見え隠れ。季節ごとに旬の野菜が5～6種類もゴロゴロ入っているんです。そしてその上には、トロリとした半熟玉子が。ざっくり玉子を混ぜて、熱々トロトロのうちに味わいたい食べごたえ満点の一品です。

　話し好きのシェフに、「このソースはなんですか？」などと、料理について尋ねながら楽しむのも一興。カウンター席もあるので、一人での食事にもおすすめです。でも、臨場感あふれる料理劇場の感動を分かち合いたいなら、気心の知れた女友達とわいわい会話を弾ませながら楽しむのがいちばん。素敵な昼下がりを過ごせそうですね。

提供：あまから手帖

洋食／西宮・夙川
洋食劇場ブレジェール

住所：	西宮市霞町4-47
電話番号：	0798・36・1019
交通：	阪急神戸線夙川駅から徒歩5分
メニュー：	今週のランチ1600円～焼きカレーライスのタンバージョン昼セット1500円新鮮魚介のアクアパッツァ昼セット2000円（リゾット付）
営業時間：	11：30～14：30止、17：30～21：30止
休日：	不定休
駐車場：	3台
カード：	夜のみVISA、Master、NICOS
予約：	必要
席数：	カウンター5席、テーブル16席