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食の情報誌「あまから手帖」より、関西のほっこりランチスポットをご紹介♪たまにはみんなでゴージャスランチも楽しいですよね♪

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あまから手帖2003年4月号　駅近旨い店探しより

　　個性豊かな中国料理店が、数多く密集する神戸。今回はその中でも、本場さながらの飲茶をバイキング形式で思う存分楽しめる店をご紹介します！

　神戸・三宮にある上海料理『老上海（ロウシャンハイ）』。こちらで、ランチタイムに限りお得に楽しめるのが「上海飲茶バイキング」（1200円）。もともとはディナータイムのみの営業で、「上海蒸し鶏」や「皮付き豚バラ肉の煮込み」など、シンプルながらも味わい深い上海料理を提供していたというこちらのお店。ある日お客さんがふと“点心も食べてみたいな”と口にしたことが、ランチタイムの飲茶バイキングを始めるきっかけとなったそうです。

　バイキングメニューは、前菜や粥なども含めて常時15～20種。一皿ひと皿を、ご主人の陳　佛国（チン・ブッコク）さんがすべて手作りしています。バイキングテーブルに並んでいるものを取るのもよし、好きなものを好きなときにオーダーするのもよし、自由なスタイルでバイキングを楽しめます。

　バラエティー豊富な品揃えの中で特に人気なのは、もちっとした皮の中にジューシーな肉汁がたっぷり詰まった「小龍包（ショウロンポウ）」。できたての焼きまんじゅう「上海生煎包（シャンハイサンチンポウ）」も、外皮のカリカリ感が人気の一皿です。

　そのほか、「水餃子」の具はなんと4種。セロリを中心とした野菜のみを使ったものや、エビを丸ごと１匹入れたものなど個性豊かな味わいを楽しめます。また、「杏仁豆腐」や「タピオカミルク」など、程よい甘さのデザートもあります。
　定番のものから個性あるものまで、さらに甘い一皿も楽しめる。至れり尽くせりの、大満足飲茶バイキングを是非一度おためしください！

老上海（中国料理）

住所：	神戸市中央区北長狭通2-12-6 Kビル4F
電話番号：	078・392・7150
交通：	三宮駅から徒歩5分
メニュー：	上海飲茶バイキング（昼のみ）
営業時間：	11:30～14:00 17:00～翌１:00頃

休日：	不定休
駐車場：	なし
カード：	不可
予約：	ベター
席数：	テーブル32席、小上がり12席

提供：あまから手帖

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