関西のおすすめスポットやオリジナルレシピが満載！

ほっこりくらぶとは｜会員登録情報の変更｜よくある質問｜サイトマップ

トップページ＞水野真紀のウィズガスライフ＞エコでほっこりTeaTime

＞＞バックナンバー

子どもを産んでから、これまで以上に環境のことを意識するようになりました。なんといっても、息子が大きくなったときも安心して暮らせる地球であって欲しいですもの♪

とは言うものの、毎日の生活は出産前とそれほど変わりません。母乳だからといって、自分が食べるものにもそんなに神経質にはなっていないですね。あえていうなら、減農薬や有機栽培のお野菜を選ぶ機会が増えたかな!? にんじんや大根など、野菜は皮までしっかり食べる主義ですから･･･。

野菜といえば、私が子供の頃、母が区民農園に凝っていて、私は収穫係だったんです。母にいわれてトマトや茄子を取りにいっているうちに、野菜を吟味する姿勢は養われたかも!?

息子はまだ生まれて間もない赤ちゃんですし、わが家の「食育」はもう少し先の話ですけれど、いつか一緒に買いものに行って「あっちの方がおいしそうよ」なんて言いながらお野菜を選ぶ･･･そんな時間が持てたらきっと楽しいだろうな♪
彼には、お料理ができて、整理整頓もきちんとできるヒトに育って欲しいと思っているんです。だから大きくなったら、どんどん一緒に台所に立ってもらうつもり。だって、そういう生活能力のある男性の方が、断然かっこいいと思いませんか？

そして、ただお料理ができる子に育てるだけではなく、昔ながらの食文化もしっかり教えていきたいですね。例えば、おにぎり。保存の利く携帯食というイメージが頭にあるせいか、私にとって、おにぎりのなかでも「梅のおにぎり」は別格の存在なんです。これだけは絶対に「家で作るもの」だと思っているのです。特にガス火で炊いたご飯で作ると冷めてもおいしいですよ。しっかり水分を吸収してるからかしら。わが家では、叩いて刻んだ梅と胡麻を芯にして握るんですが、これもちゃんと息子に伝授しなくちゃ！

「食べる」ことの楽しさ、豊かさ、奥深さを伝えることって、親が子供にしてあげられる大切なことのひとつ。私自身が大好きな「食」を通じて、子供の自然に対する感性が育てられればステキですよね♪

きれいな空気や健全な大地で育った食物を摂ることは生きるための基本。食に興味を持つことは、自然や伝統文化への関心を高めることにもつながります。子どもの生きる力を育てるためにも、日々の食事を大切にしたいですよね。そこで見直したいのが、日本の伝統的な食文化。とくに、ヘルシーな主食「ご飯」が今再評価されています。

その「ご飯」をおいしく炊くならやっぱりガスのパワフルな火力がいちばん！お米がしんまでしっかり熱と水分を吸収するので、冷めてもおいしさがキープできます。水野真紀さんの作るおにぎりが冷めてもおいしい秘密はココにあったというわけ！

今秋発売のガス炊飯器「α秘伝炊き」は昔ながらの「かまど炊き」を再現！
“はじめチョロチョロ　なかパッパ”でふっくらおいしいご飯ができます。別売りのセラミック釜を使えば香ばし～い「おこげ」まで楽しめるんですよ♪

新米のおいしい季節！ガスで炊いたおいしいご飯でお米の魅力を再発見してください。

＞＞旬の食材をおいしく調理する方法が学べる！大阪ガスクッキングスクール
	＞＞かまど炊きの味を再現。ガス炊飯器「α秘伝炊き」

■これからのエネルギーシステム エコウィル
エコウィルは、クリーンな天然ガスで発電し、その時出る熱でお湯も沸かせて暖房もできるガスコージェネレーションシステムです。
エコウィルで、家中快適♪

■排熱エネルギーを有効利用！ プリオール・エコジョーズ
従来活用されなかった燃焼ガスの熱もお湯作りに再利用。省エネルギーだから、光熱費もグンとお得に♪エコロジーな設計で、CO2の排出量を抑え地球温暖化防止にも貢献する、エコジョーズ。「エコジョーズ料金」プランでガス代が年間約１万円も節約できる！