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桜の季節には、楽しい経験やちょっぴり切ないエピソードなど、さまざまな思い出がよみがえる、という水野真紀さん。春の訪れを待ちわびながらも、そのココロはちょっとだけセンチメンタル・・・?そんな水野さんの桜にまつわるお話です。

Vol.13 

キレイで、ちょっぴり切ない桜のお話
【写真】 

水野真紀

春の風物詩といえば、やっぱり桜!もうお花見をした・・・なんて人もいるのではないでしょうか?桜って、人それぞれの思い出がいっぱい詰まった木、そんなイメージがあります。
私の思い出の桜は、結婚前に一人暮らししていた家の近くにあったお寺の八重桜。花冷えの季節からだんだんポカポカしてくる頃に、朝早く起きてジョギングをしている途中、あまりの美しさに、「ああ、今年も見ることができてよかった!」なんて感動したことを今でもよく覚えています。早起きは三文の得、なんて言うけれど、まさにこのことかもしれませんね。

そうそう、桜を見るとワクワクする反面、風に舞いながら散っていく花びらを見ると、切なくなる気持ち、感じたことありませんか?
私の場合、桜がとてもきれいだった季節に体験した、ちょっぴり切ない思い出のせいもあるのですが・・・。それは大学生の頃、当時つきあっていた男の子と青山墓地へ桜を見に行った時のこと。ずっと一緒にいたかったのに、その後、どうしても仕事で名古屋へ行かなくてはならなくって・・・。お天気がよくて、青い空に満開の桜。そんな美しい日だっただけに、いっそう切ない思いが募ったのでしょう。ソメイヨシノの花びらは、ピンクというより、白に近い淡い色合い。そんな「春の雪」のようなイメージも、切なさを引き立てたのかもしれませんね。

ちょっとセンチなお話になりましたが、桜と言えばお花見も楽しみのひとつ!家族がお酒を飲まないこともあって、お花見にあまり興味がなかった私にとっての初めての本格的なお花見は、デビューのNHK朝の連続ドラマ小説「凛々と」の収録が終わった後。出演者やスタッフの皆さんと公園へ繰り出したのですが、みなさん、お酒をたくさん飲むのでびっくりしましたよ!それから「遠山の金さん」に出演したときにお呼ばれした、松方弘樹さん主催の花見会も、とても風情があるものでした。京都の美しい公園で、桜の木の下お酒やおいしい料理を囲むのって、ホントに楽しいですよね! 

水野真紀

そんな賑やかで楽しいお花見を楽しんだり、または切ない思い出がよみがえったり・・・。桜にまつわるエピソードは人それぞれ。短いあいだながらも美しく咲く桜の花は、春の訪れとともに、私たちに思い出を運んでくれるメッセンジャーなのかもしれませんね。

お花見には、やっぱりだんご! 

〜おすすめレシピ「花見だんご」〜

「花よりだんご」!?という水野真紀さん。お酒を召し上がらないということもあり、お花見にはおいしいお料理が欠かせないのだそう。カラフルな手作りの花見だんごに、お子さまたちも、きっと大喜びですよ!

 
材料(12本分)
・白玉粉 80g
・上新粉 220g
・ぬるま湯 約150ml
・砂糖 240g
・塩 少々
・抹茶 大さじ1/2
・インスタントコーヒー 大さじ2/3
・ゆで卵の黄身 1コ分
・食用色素(赤) 少々
作り方
<生地を作ります>
1. 白玉粉にぬるま湯を少し加えて溶かし、上新粉、砂糖、残りのぬるま湯も加えて、耳たぶ位の固さに練ります。
2. 蒸し器にぬれ布巾を敷き、小さくちぎって並べ、強火で約25分間、蒸します。
3. 熱いうちにボウルに移し、手にぬれ布巾を巻いて、よくつき混ぜます。
4. 3を5等分し、1つはそのまま(白生地)にし、残りは、少量の熱湯で溶いた抹茶(緑生地)、インスタントコーヒー(茶生地)、裏ごしした卵黄(黄生地)、食用色素(赤生地)を加えて、さらにつき混ぜます。
5. 4を直径2cm位の団子に丸め、水でぬらした串に刺します。
<蒸します>
6. ぬれ布巾を敷いた蒸し器に5を並べ、強火で約5分間、蒸します。
7. 蒸し上がれば、手早くうちわであおいで冷まし、ツヤを出します。
  ※ボブとアンジ―のキッチンより

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